Mosli au thon - مصلي بسمك التونة

Les ingrédients:

Pour 2 personnes:

2 tranches de thon frais

2 pommes de terre

2 tomates (bien mures)

4 piments

1 gros oignon

2 gousses d'ail rapées (ici j'ai mis de la poudre d'ail)

de l'huile d'olive

sel, poivre, curcuma et une pincée de paprika.

Méthode:

Chauffer le four a 240 C.

Commencer par éplucher, laver et couper les légumes en quartiers, disposer les avec les tranches de thon dans un grand saladier.

Mettre les epices ainsin que l'huile d'olive et mélanger délicatement le tout.

Verser l'ensemble dans un plateau pyrex ou plateau a tarte:

Enfin ajouter une demi verre d'eau pour aider les pommes de terre a cuire:

Et enfourner pendant une heure (ou jusq'a ce que ca devient bien gratiné)